fredag den 30. december 2011

Sukkerblomster

I dag har jeg gjort de første spæde erfaringer med at lave sukkerblomster/sukker pynt til cup cakes.
I julegave fik jeg et sæt med mange forskellige tyller og mange blev afprøvet i dag.





Inspirationen til pynten fik jeg her

Heldigvis havde jeg min veninde til hjælp. Da min tålmodighed, meget hurtigt, var sluppet op tog hun over og da det så lykkes havde jeg mod på at fortsætte med arbejdet :)
Jeg tror jeg fik så meget succes med det at jeg prøver at kaste mig ud i det igen en dag. Men nu er der da lige pynt til et par dage.

fredag den 16. december 2011

Hjemmebagte knækbrød

I dag blev der igen bagt knækbrød. Der er rigtig mange der vilde med dem, så jeg får jævnligt en bestilling på dem. Denne gang var det til en julegave.

Her kommer opskriften:
  • 1 dl havregryn
  • 1 dl sesamfrø
  • 1 dl hørfrø
  • 1 dl solsikkekerner
  • 1 dl græskarkerner
  • 3 ½ dl hvedemel
  • 1 tsk bagepulver
  • 2 ½ tsk salt
  • 2 dl vand
  • 1 dl olie
 Rør alle de tørre ingredienser sammen, tilsæt vand og olie og rør det hele til en jævn dej






Dejen deles i to lige store portioner. Rul hver portion ud til et kvadrat imellem to stykker bagepapir.






Læg dejpladerne på en bageplade og skær hver portion ud i firkanter.




Bag knækbrødene i 15-20 min ved 200 grader.


Den mængde der ligger på risten er den dobbeltportion.

fredag den 9. december 2011

Værtindegave

Den anden aften var jeg til julefrokost, en rigtig hyggelig aften. Til værtinden havde jeg lavet dette fad.

 Her er fadet inden det blev brændt og formet

Det færdige resultat

søndag den 4. december 2011

Strikket tørklæde/sjal

I adventsgave i dag gav jeg min veninde et tørklæde/sjal jeg har strikket.


Det måler ca. 25 x 150 cm